，还能闻到豆腐的香味呢。

“好纯正的味道。”

桅子忍不住赞了一句。

婆子一听，一种与有荣焉的说道：“不怕少夫人笑话，我家那口子就凭着这个手艺，在侯府里，可是谁都得竖大拇指的，就是侯爷和夫人想吃这一口了，非得我当家的来上这么一块，才能解馋呢。”

桅子一听，笑道：“到是不知道你家那口子还有这个本事。”

烧火的小丫头闷了半天，这会儿小心的开口道：“少夫人，咱们府里都叫她豆腐大娘呢。”

扑哧。

桅子到是被这个称呼逗笑了，不过又极贴合实际，点头道：“人如其名啊。”

就像这做出来的豆腐一般，让人看了只两个字来形容，壮实。

豆腐大娘到是一直以这个称呼为荣，笑道：“咱们两口子当初学这门手艺的时候，就答应过我相公他师傅，一定好好的把这门手艺发扬光大，如今能得了这样的名号也算是咱们对得住我相公他师傅呢。”

桅子拿着刀的一手一沉，真没想到侯府的切菜的刀有这般重量，还是她好日子过的太久了，手上失了力气。

“大娘，还有没有比这轻些的刀？”

桅子有些无奈的看向豆腐大娘。

豆腐大娘压根就没想到娇滴滴的少夫人能拿起刀来，本来还惊诧呢，这会儿一听，连忙拍手道：“是婆子糊涂了，少夫人且等等，咱们这还有把轻点的刀。”

豆腐大娘转身在柜子里又拿出了一把新磨的刀，放到案子上的时候，还嘱咐道：“少夫人，这把刀太快，少夫人还是注意些，要不就让婆子来，可好？”

桅子笑着摇了摇头，换了那把轻点的刀，果然，舒服了不少，然后把豆腐放在案板上，一片一片的切了开来。

豆腐大娘瞧着少夫人先切了片，又切了丝，然后在翻开的汤锅里，在丸子有八成熟的时候，就把那细如鹅毛般的豆腐丝下到里面。

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一时间惊呆的连话都说不出来了。

她们两口子，做了一辈子豆腐，吃了一辈子豆腐，可是从来没见过豆腐还有这样的吃法，也从来不知道，豆腐还可以切成这样的丝。

“少夫人，这就是你说的那个粉？”婆子记得少夫人之前说的是粉，莫不是就是这个。

桅子有些不好意思的笑道：“不是的，大娘，那个粉做起来比较麻烦，而且也不是一时半会能做好的，所以我就用了这个丝来代替，不过做出来跟粉的效果差不多。”

桅子收了手里的活，剩下的有丫头们看着就行，她先去看看侯夫人消气没。

豆腐大娘想来是特别爱钻石厨艺的，这会儿小心的拦着桅子就问道：“少夫人，您说的那个粉，也有这么细？”

桅子点了点头，道：“粉要比豆腐筋道，好保存，那个东西可是晒干，然后再食用之前，拿水泡一下就行，或者直接与肉类的炖在一块，炖的时间长一点，就熟了。”

一说到这，桅子也有点嘴谗，想着要是用鸡肉，或是猪肉炖出来的粉条，那可是一大美味啊。

豆腐大娘显然是个爱钻石的，听了桅子的话，连忙求道：“少夫人，婆子能否请少夫人传授一二？”

桅子随意的笑道：“这个法子到是不难，只是这会儿我要去看看母亲，到不好与你细说，等回头我让方圆把方法说给你，你再研究着做，要是做不好便去寻我就是。”

豆腐大娘一下子不好意思起来，连忙让到一边道
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